Cultivé dans les montagnes du Haut Atlas au Maroc, ce safran est récolté à la main avec soin par des agriculteurs locaux.
Grâce à des conditions climatiques idéales et à des méthodes de culture traditionnelles, le Safran de Taliouine est réputé pour sa couleur rouge intense, son arôme floral et ses notes subtiles de miel.
Utilisé depuis des siècles dans la cuisine marocaine et mondiale, le safran ajoute une touche de luxe et de raffinement à de nombreux plats, qu'il s'agisse de plats sucrés ou salés.
En plus de ses utilisations culinaires, le Safran de Taliouine est également apprécié pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.