Koriander
Korianderpulver, das aus den Samen der gleichnamigen Pflanze hergestellt wird, ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Sein frisches, zitrusartiges Aroma verleiht Gerichten, von Currys und Marinaden bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten, einen unverwechselbaren Geschmack. Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Korianderpulver auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt, einschließlich seiner verdauungsfördernden Wirkung und seines Potenzials, Magenverstimmungen zu lindern.